美味しいご飯

最近 鍋でご飯を炊くのにはまってます
二合炊ける陶器の鍋

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中は つるつるの質感です
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炊き上がったご飯は お米が立ってます。
冷めてもとてもおいしいんです!
おにぎりにいいですね。
少し おこげもできたりと
なかなかすぐれものですよ。
はじめちょろちょろ・・・ではなく沸騰させてから ごく小さい火にするんです。
沸騰したグツグツ♪に耳をすまして
いざ! とろ火
同じ お米がグレードアップした感じです!

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今日は スコーンも焼いてみました。
目指すは・・・
”オオカミの口”
いい感じ?に 口を開けてます。

ホントは 紅茶のジャムを作る予定だったのが
ペクチンがなかった
ちょっとアフタヌーンティーみたいにしたかったんですけど。
いつもおすそわけしてくれるご近所さんにあげました。

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また 柿となって返ってきました
わらしべ長者のようですね・・・
この柿・・・甘くておいしいんです。ごちそうさまでした・・・
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Category: 日記

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